10.09.2005
Qui sommes nous ?
" El Machete"? 2 place St Thomas, 67000 Strasbourg Tel: 03.88.2253.38
C'est entrer en Colombie, plonger dans l'ambiance des cafés bariolés où des grappes de légumes pendent au plafond. Où s'alignent sur les murs des étagères de produits importés de la vie quotidienne sud américaine. Une petite lucarne à travers les océans.
Le premier contact est direct, souriant et en espagnol. Trois ans dans la région de Medellin à tenir un café à la française ont fait connaître à Dominique les charmes du pays traversé par la Cordillère des Andes. Revenu en Alsace, il a ouvert ce petit comptoir colombien, place de l'Eglise Saint-Thomas.
"El Machete" dont l'adresse se donne de bouche à oreille, n'est pas seulement un concept de bar tapas. C'est le respect du mode de vie colombien. Tous ceux qui franchissent la porte sont susceptibles de devenir des amis.
Epicerie, concerts et salsa: Lieu de rencontre des hispanophones, le café fait aussi office d'épicerie. Des boîtes de vitamines, du chocolat, des pains au sucre, du café, autant d'articles vendus dans les "tiendas" colombiennes. Des plats typiques figurent également sur le menu.
"El Machete", une bonne occasion de rectifier l'image habituellement véhiculée de ce pays et de beaux sujets de conversation en perspective.
El Machete, 2 place St Thomas, 67000 Strasbourg Tel: 03.88.2253.38
16:19 Publié dans Qui sommes nous ? | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
Les commentaires sont fermés.